第143章
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第143章
“楚相亲自下的厨?”季莫一愣,脱口而出。
淳子楚放下手中食盒,笑得一脸自豪:“是啊。”
边上的小太监见季莫张大了嘴巴,一脸惊讶的样子,笑道:“楚相走进御膳房,说要为皇上洗手作羹汤,把奴才们都吓住了。没想到,楚相的手艺,比首席御厨还好,奴才想着,干脆拜了楚相为师,可是又怕楚相不愿意。皇上,奴才斗胆,恳求您让楚相没事的时候去御膳房,露两手给奴才们看看呗。偷师个一星半点,以后楚相没时间给您做菜的时候,奴才们可以做呀。”
“哈哈,你嘴巴上抹了蜜是吧?瞧这嘴甜的。楚相,你是不是给了他什么好处呀?尽替你说话。”子衿听的小太监说的有趣,不禁出言打趣道。
小太监“扑通”一声跪下:“皇上,奴才所言句句是真,不敢欺瞒皇上。”
“是真是假,也得尝了才知道。”子衿不理那小太监,“起来吧。别跪在这里了。”
“是。”小太监慌忙爬起,站到桌子前,打开其中一个沙煲的盖子。顿时,一股鲜香的味道扑鼻而来。
子衿使劲嗅了几口,不禁精神一震。这股鲜香里,带着淡淡的清甜之气。这股清甜,有着她熟悉的江南水乡的味道。
“菱角老鸭汤?”子衿惊讶道,这个季节,菱角刚刚开花,还没有结出新菱角才是。那么,他这菱角是哪里来的?
“聪明。来尝尝。”淳子楚拿起汤勺,盛出一小碗汤,只见那汤色透亮,看起来如清水一般,然只一口,那股鲜美至极的味道,让她忍不住几口把那汤喝了下去。
淳子楚眉眼笑意盈盈,又重新给她盛了几块鸭肉还有几个菱角,让她慢慢吃完,方才问道:“味道如何?”
“哼,勉强凑合着吃吧,一般。”收敛起脸上的满意,故意做出一副冷淡的模样。在边上伺候的小太监们一听她如此说,个个惊讶的张大了嘴巴。这汤还是勉强凑合,那什么样的才是满意?
子衿故意忽略掉大家的表情,心中打定主意就不说满意。淳子楚见她那样,也不揭穿,只是又亲手揭开另外一个盖子。
这一道,是糖醋鱼。子衿平时经常吃糖醋鱼,对这个兴趣就不大,看了看,淡淡说道:“别卖关子了,都打开吧。”
淳子楚把剩下的三个盖子都打开,子衿看过去,见分别是麻婆豆腐,香菇菜心,还有一坛“佛跳墙”。
麻婆豆腐洁白细嫩,汤色奶白,下锅前用热油爆炒过干红辣椒,然后取那辣油,炖出来的。上面撒着一些切碎的嫩绿香菜。
表面看上去,红白绿三色相称,闻起来香味扑鼻。一看就让人食指大动。
香菇菜心用的则是新鲜香菇切片,加上青菜嫩心,爆炒出锅,青菜的颜色亦是碧绿清脆,看起来令人赏心悦目。
而最让人垂涎欲滴的是那坛“佛跳墙”。
“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,
浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复:先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大酒坛子里,注入适量的上汤和黄酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
子衿不懂淳子楚是怎么会做这佛跳墙的,但是她知道,佛跳墙做起来相当繁复。父皇母妃在世时,最喜欢的菜就是佛跳墙。当时宫中,有个御厨佛跳墙做的好,很得父皇宠信。只是后来大月遭遇变故,那御厨早不知去向了。
虽然她还没尝,但是光闻味道,她就知道,淳子楚的“佛跳墙”做的十分地道。一想着她躺在榻上休息,而他却在御膳房忙碌,她的心中,就是满满的感动。
“来,尝尝。”淳子楚一脸献宝的神情,眼眸看向边上伸长脖子的季莫,唇角微微一扯:“护国公,你还有事?”
季莫原本在好奇他的手艺,也没想着要吃他所做的菜,被他这么一问,心中顿时不高兴起来。他不让他尝,他还非尝不可了。
“是皇上让臣留下来,一起尝尝楚相的手艺。”季莫眼睛朝子衿看过去。
子衿微微颔首:“是啊,是我要季兄留下来的。来,季兄,快坐,尝尝这菜。要是不好吃,你可别给他面子,有意见就提出来。”
子衿笑的开心,努力想要拉个同盟。
她这一句话,听在季莫和淳子楚的耳中。季莫心中立刻酸涩起来,皇上的意思,就是她和楚相才是一家人,而他不过是个外人?听这口气,明明是把楚相当做自家人了。
而淳子楚则立刻微微眯起了眼睛。丫头这是什么意思?他辛辛苦苦为她做出来的东西,可不是给别人吃的。
哼,这世上,能尝到他手艺的人,除了丫头,就是他自己了。这小子凭什么要横空掺和一脚?
子衿还不知道自己一句话,就让两个人对她都不满。自顾自的让人给季莫布了菜,又对淳子楚说道:“楚相,你忙了这半天,还是坐下来一起吃吧。”
淳子楚见季莫坐在她身边,一肚子不高兴。冷冷道:“丫头,这菜我可是说好了,只为你一个人做。其他不相干的什么人,可没有份儿。”
子衿一听,咦?这丫的,什么时候变的这么小气了?季莫坐在边上,不为所动。他不高兴?那他就高兴。
见他坐着纹丝不动,淳子楚心中更不高兴了,干脆站起身,对伺候在旁的小太监说道:“既然护国公这么喜欢吃,你们去御膳房,另外做一份给他
吃好了。反正我亲手做的菜,除了丫头,谁也不给吃。”
季莫看着他,闲闲开口:“是不是楚相的厨艺实在是拿不出手,只能哄哄皇上高兴?要不为什么这么小气,就舍不得给我尝上几口?”
“你……”淳子楚气的无法,只是眼巴巴的看着子衿。丫头,你可不要让我失望啊,一定要坚决站在我这边才好。
子衿顿时头大如斗,季莫是个省事的,今儿个怎么也和淳子楚杠上了?不过她有言在先,先邀请季莫坐下尝菜,现在改口也不好。加上心中气恼淳子楚小气,当下面色就不太好看。
“季兄,今儿个我说了算。你尽管放开肚皮吃个够。吃吧。”子衿瞪了淳子楚一眼,低头吃了起来。
夹起一块海参,放进口中品尝。味道的鲜美,远远超出她小时候吃过的,不禁连吃了好几口,对边上的素菜是看也不看一眼。
淳子楚不禁叹息不已。平时用膳,这丫头是个素食动物,每天
都是清清淡淡的。今天他费了心思,做了两道素菜,她却是连一筷子都不夹。看着她脑袋几乎钻进了佛跳墙的坛子里,淳子楚心中那个百般滋味存杂啊。
再看看季莫,子衿不吃的素菜,倒是全都进了他的肚子。有没有搞错?他不是大将军吗?平时练武不需要耗费力气嘛?今儿个怎么跟个娘们似的,一个劲儿的吃素菜?
淳子楚这边都快气饱了,那边子衿和季莫吃的却是欢快。特别是季莫,淳子楚脸色越黑,他吃的越是开心。
皇上的心都被他抢去了,他不趁机多吃点他做的菜,岂能对得起自己这颗饱受摧残的心?
最后,淳子楚眼见着不妙,那香菇菜心马上就见了底,糖醋鱼也剩下鱼头鱼尾,他再不动筷子,那就只能舔盘子了。要知道,他也好久没有下厨好好犒劳自己了呢,今儿个可不能让自己的劳动果实被季莫给吞了。
也不要别人布菜,干脆加入了这埋头苦吃的队伍中。三人你争我抢,不一会儿,几道菜就被一扫而光。
特别是那坛子佛跳墙,最后光剩下点汤汁时,季莫干脆把坛子也给抱过去了,干脆利索的把剩下来的那点汤全部倒进自己碗中。
淳子楚速度慢了一点儿,见他一脸贱笑的放下坛子时,顿时怒从心头起,顾不得什么卫生了,干干脆脆的端起了季莫的碗,几口就把那汤汁灌进了肚子里。
季莫脸上的笑容凝结在脸上,心中暗叹,原来这就是差距啊。难怪皇上会被他给追去了,原来是因为自己的身段没有放下来。
要是他也如淳子楚这般,是不是就有了机会?哎!老天爷,这世界怎么如此不公平?
而坐在两人上首的子衿,也同样目瞪口呆。这这这……淳子楚这种事情也做得出来?
他们光顾大眼瞪小眼,却没有注意到,周围伺候的人此时全都如泥塑般,呆立着在周围。谁能想到,刚才那就如叫花子抢食的情况,居然会是大月国最最尊贵的三人所做出来的事情?
(本章完)