四、保障和改善民生篇_188．哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作？

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四、保障和改善民生篇_188．哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作？

188．哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作？

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，他们不得从事接触直接入口食品的工作。

食品生产经营人员每年都要进行健康检查，取得健康证明后才能参加工作。

（本章完）