第62章 药膳
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第62章 药膳
第六十二章 药膳
“那你打算做什么样的‘药’膳给林婶呢？”祁博远问柳‘玉’瑾道。
“林婶失血很多，我想做些有补血功效的东西给她吃。就是不知道以她现在的身体状况，什么样的‘药’材更适合她，所以来问问你。”柳‘玉’瑾倒不隐瞒自己懂得‘药’膳知识的事儿，只是询问祁博远要做什么样的‘药’膳。
祁博远从刚才跟柳‘玉’瑾的‘交’谈中就已经发现了，这姑娘根本就不是那种山村里出来的什么都不懂的人。虽然她穿着一般，可是谈吐、举止、学识，无一不说明这是个受过良好家教且饱读诗书的姑娘。又听说她是从很远的地方来到这里的，他不禁对她的来历和身世产生了巨大的好奇心。
“林婶的这种情况，依我看来，不需要那些‘药’‘性’太强的‘药’膳滋补。毕竟她现在身体虚弱，而且她受伤之前，由于平时吃得不甚好，所以身体也不算是特别好的。如果贸然吃些大补的‘药’物，可能反而会对身体造成负担。”
柳‘玉’瑾点了点头，对祁博远的医术更加地有了信心。能说出这样的话的大夫，说明不止医术高明，连医德都十分之好，比那些只顾着收钱而为病人开高价‘药’的大夫不知道好了多少倍。柳‘玉’瑾更加坚定了一定要‘交’这个朋友的决心。
“依我看来，你就买些枸杞，黄芪，党参之类的补血‘药’材，回去煮水喝就可以了。‘药’膳的味道多半不好，你就让林婶忍一忍，将就着喝吧！”祁博远看着柳‘玉’瑾，诚恳地给她提着建议。
柳‘玉’瑾却是瞪大了眼睛，一脸的不可置信：“‘药’膳的味道怎么会不好？还有，如果只是煮水喝的话，那跟吃‘药’又有什么区别呢？”
祁博远被柳‘玉’瑾的反应‘弄’得莫名其妙：“‘药’膳不都是这么吃的？难道你还有什么其他的吃法？”
两人都对对方对于“‘药’膳”的理解表示了惊奇。最后毕竟还是年龄稍大一些的祁博远比较见多识广，拉着柳‘玉’瑾，细细地询问她印象里的‘药’膳究竟是什么样子的。
柳‘玉’瑾绞尽脑汁，这才回想起了以前妈妈给她做过当归炖羊‘肉’，说是这种‘药’膳吃了之后能够御寒，加强抵抗力。她当时还以为会想中‘药’汤一样难吃，妈妈百般哄劝，这才勉强地吃了一口。没想到味道居然跟普通的家常菜几乎是毫无区别的，就连中‘药’的味道也只是淡淡的，像是香料一样，根本吃不出什么异味来。
柳‘玉’瑾将这个菜跟祁博远一说，祁博远便陷入了深思。
依他的经验来看，‘药’膳其实就是使用一些很是昂贵的滋补‘药’材做出的‘药’效低一些，熬制方法简单一些的‘药’物。虽然有一些治疗的作用，但是大部分时候都是当做补品使用的。当然了，味道也是显而易见的，跟常规的‘药’物也是差不多的味道。所以虽然只有大户人家才吃得起，但是很多人都不爱吃的。
但是听柳‘玉’瑾这么一说，仿佛是为他开启了新世界的大‘门’一样。原来‘药’膳可以是将‘药’材跟食材一起做成的。这样做出来的‘药’膳，先不说‘药’物的‘药’‘性’不会受到损害，而是会与食材的‘性’质相辅相成，光说它的味道，就与传统的‘药’膳不可同日而语了。
“‘玉’瑾，你是不是学过医术的啊？我觉得你这个想法真是太好了！我祖父和父亲一生行医，都没有想过用这种方法来制作‘药’膳。你这想法真是大大地给了我一个启发啊！”祁博远欣喜若狂地说道。他平时经常挂在脸上的严肃的表情此时已经全部消失了，取而代之的是一脸欣喜的笑意。
柳‘玉’瑾看着他的笑，心里也很高兴。没想到这个大夫笑起来跟他平时完全不一样，看起来温暖极了。
“博远，你真应该多笑笑，你笑起来很有亲和力的，肯定能让病人感觉更好。”柳‘玉’瑾半开玩笑地说道。
“是么？”祁博远不由自主地‘摸’了‘摸’脸，仿佛是不习惯这么笑似的，很快又恢复了严肃的表情。可能是想起了柳‘玉’瑾的话，又勉强地挤出一个笑容，看起来好笑极了。
柳‘玉’瑾被他的这个要笑不笑的表情逗得不行，捂着肚子笑了半天，直把祁博远笑得脸都红到了耳根。没想到这样一个严肃的大夫还有这么“可爱”的一面，柳‘玉’瑾觉得祁博远这个人真是太有趣了。
两人又聊了一会儿‘药’膳，祁博远给柳‘玉’瑾介绍了不少常见的‘药’材和食材的‘药’‘性’，让柳‘玉’瑾对于给林婶做‘药’膳这件事充满了信心。她决定用黄芪和党参炖个羊‘肉’，再用红枣、桂圆、枸杞煮粥给林婶喝。这些东西都是补血的，对于身体虚弱的人也十分试用，不会出现“补过头”的情况。
“对了，博远，我想问问，你这儿收‘药’材么？”柳‘玉’瑾突然话题一转，提到了这件事。
“收的啊，不过由于我也不认识什么‘药’农，所以我这儿的‘药’大部分是从‘药’铺中买回来的。”祁博远也不掖着藏着，直接就说了出来。“怎么？你们村子里有人种‘药’材么？”
柳‘玉’瑾已经发现祁博远其实是个非常坦‘荡’的‘性’格，有一说一，从来不说些弯弯绕的。跟他说话十分的轻松。可能有人会觉得这样的‘性’格并不好相处，因为说话太直，所以有时候爱得罪人，可是柳‘玉’瑾却不这么想。有这样的一个朋友，可以不用费力去猜对方的心思，也不用担心对方是不是在算计自己，真是再好也没有了。
“唔，我是初冬的时候才来到这个村子的，所以也不太清楚。如果你需要的话，我可以回村子里帮你问问。”柳‘玉’瑾回答道。
“嗯，那真是太谢谢你了！”祁博远很高兴。他除了会开‘药’方之外，也会做一些‘药’丸之类的成‘药’出售。由于他的慈悲心肠，很多的时候，看病都是不收钱的，完全都是义诊。所以卖自己做好的‘药’，几乎就是他的全部收入来源了。可是他没有认识的‘药’农来供给比较便宜的‘药’材，从‘药’铺购买又实在是有些贵，所以很多时候，他都是背上背篓，去附近的山上去采‘药’的。不仅危险，而且常常是好几天都完全没有收获的。...