第七章 大功告成
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第七章 大功告成
第八七，大功告成
雷老汉看雷天易这么说，也不多言语，跟着儿子进了屋中。
两人来到了做烧饼的后屋，雷天易直接把东西放到了面板上，然后找来一个木盆，放到了旁边。
“你这是要做什么？”看到儿子拿这些东西，雷老汉很是好奇。
儿子不是从来不下厨房么？以前雷老板也试图让雷天易帮着他做烧饼，可是雷天易死活不干，最后雷老汉也没有办法，今天儿子这是怎么了？竟然主动的来厨房。
“爹爹你先别多问，看着我做，然后我在告诉你原因。”雷天易说到。
雷天易现在不想多解释，现在的他非寻常急切的想要把夹馅烧饼做出来，因为考虑了很久之后，雷天易决定只有先从自家的产业下手，才能尽快的收拢资金，而不被别人起疑心。
剩下的时间不多了，从现在到鸦片战争只有三年多的时间，雷天易一定要在那个时候得到话语权，在中英的局势上起到一定的作用，而这个话语权，就要从一个小小的烧饼开始。
雷老汉听到儿子的话，虽然有疑问，但是也不便多问，而是看着雷天易，看看他究竟在做什么。
雷天易先是拿出了整块的肌肉，然后用菜刀切成了一厘米见方的小块，放到了木盆中，然后拿出十三香和各种调料，按照书上的那个比例放了进去，加以搅拌。
之后，雷天易用同样的方式把牛肉和羊肉放进了两个木盆当中，按照书上的调料比例分别加进了孜然和黑胡椒。
待到三盆材料做好了之后，雷天易用手抓取了一些肌肉，然后从旁边拿来一个之前雷老汉事前准备好用来烤烧饼的面团，把陷放了进去，做了两个之后，又分别用牛肉和羊肉填制了几个夹馅烧饼。
“需要我帮忙么？”雷老汉说道。
看到这个情景，雷老汉已经知道雷天易在做什么了，这是在往烧饼里面放陷，就像包包子那样，只不过包子是蒸的，而烧饼是烤的。雷老汉看到儿子竟然用包包子的方法制作烧饼，连称惊奇，就是不知道做出来会是个什么味道。
“爹爹，麻烦您把这几个烧饼烤一下。”雷天易擦了一把汗，说道。
这第一次制作夹馅烧饼，雷天易并没有做得太多，只是试验一下，所以每种陷的烧饼，雷天易只做了三个。
“好，你这个法子是和谁学的？”雷老汉生起火，把雷天易做的烧饼加了油，放到了烤烧饼的箱子中，向儿子问道。
“是今天吃饭的时候想到的，看看能不能把菜叶放到烧饼中去，这样多省事。”雷天易笑道。
雷天易总不能和他说是这事一百多年后的花式烧饼做法吧，于是只有随便的编了个理由。
“方法倒是不错，就是不知道味道怎么样。”雷老汉虽不指望雷天易做出来的烧饼有多好吃，只是这份机灵劲，就让他很满意了。
“爹爹，你说如果做出来的好吃，我们拿出去买怎么样？”雷天易问道。
现在好吃不好吃不是个问题，因为按照书上的配料来说，味道一定是相差不了多少的，现在雷天易最担心的就是烧饼的销量问题，还有现在这个年代的人能不能接收这样的味道。
“这个也不失为一个方法。等烧饼出来看看吧。”雷老汉沉思了一会，开口说道。
如果烧饼真的好吃的话，肯定能卖出去的，在县城里面，一般的主食就是烧饼馒头包子，以及自家的大米。既然包子都能卖得出去，那么带馅的烧饼应该也能卖的出去的，关键靠的就是味道，像天津城的狗不理包子，就是因为味道而出名的。
不大一会，烧饼就考好了，雷老汉用棉质手套从炉中把这一锅烧饼拿了出来。
雷天易老远的就能闻到烤肉的香味，看来是成了。
抓起一个麻辣鸡肉馅的烧饼，雷天易不顾烫，拿起来就咬了一口，没有陷……
再咬一口，还是没有。
雷天易郁闷了，换了个角度，咬了一口。
一股汤汁冒了出来，直烫得雷天易大叫。
“小心点，刚出锅的，别被烫到。”雷老汉提醒道。
看这眼前的鸡肉烧饼，雷天易知道，由于装陷的技术不很成熟，所以导致肉馅不是很均匀，有的肉馅都挤到一面去了，另一面却全是面。
等到烧饼稍微凉一些了，雷天易尝了一口，味道确实不错。再尝了尝另外两样，都很好吃。
现在差的就是装陷的技术了。
“天易，你这个陷调的太好吃了，一点都不比大酒楼里的招牌菜味道差，要是放在烧饼里面，一定能卖出去。”雷老汉在尝过了雷天易制作出来的哨兵之后，感叹道。
“不过就是装陷的手法差了些。”雷天易说道。
雷天易自己也承认，这个确实是和现代外面卖的那种烧饼味道一直，但是就是这种一头倒的装陷手法，做出来的烧饼效果会很差的。
“你忘了爹爹还会做糖饼的么？早知道你要往烧饼里面夹馅，我就亲自来了，哪能让你动手。”雷老汉笑道。
怎么把这个忘了，雷天易暗道，光顾着做烧饼了，都忘了爹本身就会填陷的，雷天易不禁苦笑。
接下来，两人又重新做了一批烧饼，这回由雷老汉亲自填陷。不大一会，烧饼就出来了，这回再保持原味的基础上，雷老汉做出来的陷可是非常的均匀。
终于大功告成了。
“爹爹，这个烧饼要卖多少钱一个呢？”雷天易问道。
“这个……一文钱一个吧？”雷老汉也被这个问题难住了。
正常的烧饼是一文钱三个，而大包子则是一文钱一个，按道理应该也按照包子的价钱卖一文钱一个才对。
“我觉得应该三文钱一个才对。”雷天易说到。
按照现代这种烧饼的卖法，应该是三元钱到五元钱一个，但是考虑到清代的货币之前，所以雷天易准备把烧饼定在三文钱一个。
“太贵了吧？这样的话有谁来卖呢？”听到了雷天易的话，雷老汉也是吓了一跳，一个烧饼要三文钱，这不是在抢劫么？
“爹爹，这个你就不动了，我这么卖还是便宜的，你想想，你以前吃到过这样的烧饼么？没有吧，况且我们加的这些肉要比包子多，放心吧爹，肯定能卖出去的。”雷天易信心满满的说道。
“那就由你吧。”雷老汉显然是没了主见，见到雷天易这么说，也只能同意。
于是两人在整个下午用这些材料赶制了一批烧饼，准备等到第二天正式贩卖。