第333章
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第333章
第333章
“行,你放心吧,我和你十二婶轮流着上山看顾她姐妹俩。”马如月说有事要出去一段时间让她们帮一下忙,两人自然是满口应答。
马如月其实就是一个操心的命,到了马家又告诉了谭氏,让她有空就去看看。
“你倒是替她们操心。”谭氏不高兴了:“你去宜安州府干嘛,可有人操心你吗?”
马如月只得又是撒娇又是哄骗,最后保证没有安全隐患。
“如建用马车送我去。”马如月道:“兰掌柜在那边也有店,我只是去看看。”
兰掌柜对马如月的到来很高兴,他现在知道只要有新菜品生意就会好一段时间,在别的店要将你撵上来的时候,你又往前蹿了一大步,这种永远领头的感觉真是挺好的。
马如月看着店里摆着的几只鸭子想到了香酥鸭和烤鸭。
天大地在,吃饭最大,做好吃的马如月很积极。
一番折腾后第二天一早就闻到了鸭肉香。
马如建看着姐姐在刷油简直口水直流。
“有出息一点好不好?”马如月嫌弃的瞪了他一眼。
“姐,不能怪我,只能怪这个鸭子太有卖相了。”马如建咽了一下口水问着旁边的兰掌柜:“兰叔,你说对不对。”
对,太对了。
外焦里嫩,马如月再配一些调料沾酱,直将一老一少吃得喊过瘾,一只三斤重的鸭子余下一个光架架。
而在他们吃的过程中,马如月就充当了一个厨师的角色,给他们削皮剔骨。
“如月啊,你这手刀功从哪儿学来的?”兰掌柜好奇的问道。
“呵呵,练的。”马如月手上捏的是一把圆柄的小刀,这还是她来宜安州府之前特意找铁匠给打制的一把水果刀的模样,一是生活工具,二是防身的武器:“还别说,要卖烤鸭还真的学学我这一招。”
马如月乐呵呵的说道。
这一招不是那么好学的,兰掌柜在店里选了四个少年,经过马如月的挑选,只有一个合格。
“你凭什么说我不行呢?”旁边一个叫胡七的站了出来,一脸阴冷的盯着马如月:“小武并不比我厉害。”
马如月也瞪着他,多年的经验告诉她,这叫胡七的是一个刺头。
“不为什么,只因为我觉得你不行。”马如月最后冷笑一声将手中的小刀掷在了一只烤鸭上:“小武,学着我刚才的样子将它打理出来。”
马如月当着这四人削皮剔骨,然后再让他们跟着学了一遍,最后才学了小武的。
“噢,恩。”憨憨的小武立即就去洗手,还细心的将小刀拿去洗了一下,一丝不苟的学着马如月刚才的样子将这只烤鸭分解。
大约过了半个小时左右,他将一切收拾妥贴,用干净的抹布将溅在桌上的油腻擦干净,小刀也洗了,双手递给马如月。
“现在轮到你了。”马如月又将小刀丢了过去:“来吧,证明给我,给大家看看,你有多大的能耐。”
不就是削皮剔骨吗?
他会!
比小武还要快上那么一段时间,仰着脖子说他做完了。
“做完了,做好了?”马如月再三反问道。
“做好了!”胡七鼻孔一声冷哼:“你没看见吗?”
“你们觉得谁做得好?”马如月没有理会她,也是现在脾气收敛了不少,要依着上辈子的她,不服就打,打服了再说,现在的她已经学会以理服人了,所以这个结果让众人评价。
结果,几人都没有吭声。
看来这个胡七在这个店里是耍横的主,平时都没有敢和他做对。
“你觉得呢,你们谁做得好?”马如月问两人。
“胡七要快一些,我慢了一点点。”小武不得不承认这个问题。
“哼,算你有自知之明。”胡七一脸的不屑看向马如月:“怎么样,他自己都不知道比我差得远,难道你眼睛不好吗?”
就这德行还想让自己收他为徒,做梦!
“我的眼睛看到的是他比你讲卫生。”马如月冷笑一声:“做吃食最重要的一点是要干净卫生,一个不好食客吃下去就会闹肚子;第二个,他细心,你看看他剔的骨,干干净净的,反观你剔的骨呢,像狗啃的。”
“噗嗤”一声,全都笑出了声。
胡七满脸通红。
“你再来看看你们操作后的这个场景,你觉得看着哪一堆顺眼一些?”胡七的油腻肉渣四周都是,马如月那把宝贝小刀身上还是油腻满身,再看小武这边则是干干净净的。
“我的。”胡七还是硬着脖子说道:“我的最好。”
睁眼说瞎话!
鸭子死了嘴壳硬,马如月对这个胡七都没任何好感。
用武能解决的问题马如月绝不会用脑子,现在这种情况下她只能深呼吸一口气,告诉自己:忍!
据说这个胡七是宜安州府某个官员小妾的舅子,还是无意中在这儿用餐觉得月钱不错,特意塞进来的取钱的。
平日里做事就不认真,还当自己是大爷一样的。
这次也不是真心的想要跟着马如月说什么技艺,就是不甘心有人踩在他上面去。
他胡七在宜安州府的一碗香酒楼要当:老子天下第一。