第二十六章 厨艺之争
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第二十六章 厨艺之争
“大壮，你过来。”苗王对大壮说。
大壮走到了丁云松的身边，似乎想说什么话。
“我交代你的难道你都忘了？”苗王问。
“丁兄弟，是我错了，请你原谅。”
“大壮，你不必自责，这都怪我。”
看到大壮这么诚恳，苗王总算是放下了心。
“我们走吧，大家都还没有吃饭。”珍珍道。
“我们好像忘了一件很重要的事。”丁云松道。
“什么事？”珍珍问。
“我和大壮不是还有一场比赛吗？”
“你还管这么干什么？明天再说吧，你现在需要好好的吃一顿，然后再睡一觉。”
“对，丁兄弟，你要好好歇息。”
“也好，我们走吧。”
众人一起下了山。
夜晚，弯弯的月亮高高的地悬挂在墨蓝色的天空，犹如一盏明灯，给这宁静的夜晚带来了祥和，温暖。
吴中举静静地躺在帐篷里，他闭着眼睛迟迟没有睡着。
“吴兄，现在别睡，你还没吃饭呢？”
“又是鱼吧。”
“对。”
“你吃吧，我不饿。”
“再怎么也要吃一点啊。”
“吃了这么多顿鱼，我都要吐了。”
“没办法，这里只有鱼和虾，但虾你又不吃，那就只有鱼了。”
“我们什么时候回家？”
“丁兄都还没找到，你就要回去？”
“我猜他一定是回去了。”
“不会的，他不是那样的人。”
“我不信。”
“我看这样，再等两天，要是还找不到，我们就想办法回去了。”
“好。”
“吴兄，你现在要振作起来。”
“我是想振作，只是头脑偏偏不听使唤。”
“你肯定是饿了，来，吃鱼。”
吴中举接过了鱼，看着这鱼，他就像是看着毒药一样，每吃一口都感觉像要了他的命。
饭后，丁云松被安排到了一间宽敞的卧室。
从窗户望去，可以看到整个寨子。
这些吊脚楼全都亮起了灯，如同璀璨的星星。
与城市不同的是，这里的景象显得更为清新，更令人陶醉。
伴随着朦胧的月光，清凉的夜风，丁云松闭上眼睛深深地吸了一口气，他想和这里融为一体，感受那种自然的美。
沉醉在其中，是一种享受。
正当他准备睡觉的时候，珍珍走了进来。
“珍珍，有什么事吗？”
“明天的比赛，你有把握吗？“
“我不在意结果，我只在意过程，学到酸汤鱼的手艺，那才是我的目的。”
“但是这酸汤鱼的汤是用很特殊的材料制成的，我怕你做不出来。”
“没事，做酸菜鱼也不是件容易的事。”
“好吧，那你早点休息。”
“嗯，晚安。”
第二天，天空泛起了鱼肚白，丁云松早早地起了床。
今天他的状态是格外的好，也许是昨晚睡了一个好觉，一觉睡到大天亮。
他想出去跑步，只是这里的地段不是很适合。
一走出门，他就看到了珍珍，珍珍的装束虽然朴素，但却有一种很自然的美，犹如出水芙蓉一般。
“这么早？”
“嗯，我想出去跑步，只是这……。”
“这里跑步的确不适合，不过可以登山，这里山多，随便你登那一座都行。”
“那好，我去去就回。”
“注意安全。”
在路上，丁云松想起了马浩天和吴中举。
糟了！我忘了最重要的一件事，这可怎么办？
于是，他决定和大壮比赛之后就出去找他们。
就在丁云松返回的途中，他发现了一个熟悉的身影。
小乐！
现在的小乐早已变了模样，变得那么干净，标致。
“小乐，你还认识我吗？”
小乐点了点头。
“我们一起回家吧。”
回家？家是什么？家在哪里？
这些问题一直在小乐脑海回荡。
但是，这些问题对他来说都已经不重要了，因为他已经回归了纯真，重获了新生，开始了对生活的探索。
活着比什么都重要。
丁云松和小乐回到了寨子。
“你怎么回来了？”珍珍问。
“大壮呢，快把他叫来，我们现在就比赛。”
“现在，这么急？”
“对，比赛完了我还有重要的事要办。”
“那好吧。”
这次的比赛引来了寨子里一半人的围观。
露天的比赛地点，满地的食材。
“你们先分别去厨房做菜，然后再回到这里观察对方的菜，最后把对方的菜做出来。”
苗王宣步道。
一切准备就绪之后，双方开始了激烈的角逐。
没过多久，酸菜鱼和酸汤鱼摆在了桌上。这两道菜虽然是不同的做法，但都需要体现一个字，那就是“鲜”。
两人的眼神对视在了一起，这时候要考量他们的就是心理素质。
首先，气势上就不能输给对方，眼神中最好要带有杀气。
“你们准备好了吗？”苗王问。
“准备好了。”两人同声道。
“好，计时二十分钟，开始。”
两人交换了位置，首先要做的工作就是要用眼睛看。
丁云松观察了一下酸汤鱼，只见可以看到的有：豆芽、姜片、大葱、秋葵、番茄。其它的只有等尝过了才知道。
没想到大壮一开始就是尝味道，只觉酸中带辣，辣中带麻。可以确定的食材有：泡酸菜、姜、大蒜、花椒、胡椒、泡椒。
丁云松尝了一口，心想：若是就以酸菜鱼的调料来做酸汤鱼，这可能还有戏，就尝一下，这个不好确定。
很快，二十分钟一过，两人开始了第二阶段的比赛。
丁云松来到了厨房，找起了食材。
“丁哥哥，需要我帮忙吗？”
“不用了。”
“你能搞定吗？”
“当然，你不相信我。”
“不是不相信，只是这大壮可是我们寨子里厨艺最好的人，他还专门到城里去考取了证书。”
“哦，是吗？只不过我也是厨师，就是没有证书而已。”
“真的！那我就放心了。”
这两种不同风格的鱼在两位厨师的手里得到了全新的改造。
鱼做好后，两人再次把鱼摆在了桌上。
两盘鱼都是色、香、味俱全，比对之前做的那一盘，只有微弱的变化，丁云松的那一盘颜色更
加鲜艳。
评委有五个人，两个年轻人，两个长者，还有苗王。
“你们四人先尝，我最后再尝，尝完之后不要说话，等我尝完再做决定。”苗王道。
一个长者率先尝了一口酸汤鱼，他闭了眼睛，细心地品味着其中的味道，然后他又尝了一口酸菜鱼，满意地点了点头。
其余三人也陆续尝到了两种鱼的味道。
最后轮到了苗王。
在尝酸汤鱼的时候，他没有说话，只是在慢慢地咀嚼，在尝酸菜鱼的时候，他皱了皱眉头，然后又点了点头。
“好，现在开始投票。”苗王道。
第一个长者说道：“我先说一下酸汤鱼，这颜色很有光泽，而且气味很纯正，只是我没有尝出那种苗家风味，你的汤是你自己熬的吧？”
“对，就是普通的酸汤。”丁云松回答道。
“哦，原来如此。”
“那你这一票？”苗王问。
“丁云松。”
“好，恭喜丁云松先得一票。”
大壮感觉很纳闷，为什么这长者不评价他做的鱼？难道真的不好吃？
第二位评价的时候，说到了酸菜鱼：“这鱼鲜嫩可口，酸、辣、麻的味道配合得恰到好处，我这一票给大壮。”
两人打成了平手。
接下来的两位把票分别投给了大壮和丁云松。
现在两人比分为二比二。
还剩下了苗王没有投票，苗王沉默了许久，迟迟没有作出决定。
大壮已和苗王相处了二十几年，他很了解苗王的性格，他相信苗王处理事情是公平公正的。
“我先说一下两位的鱼。”苗王终于发话了。
“这酸汤鱼，色彩感很强，而且味道清而不淡，鱼肉很有嚼劲，缺点就是火候没把握好，汤不正宗。再说这酸菜鱼，清香是有的，很有口感，质地鲜明，只是我没有尝出我以前吃酸菜鱼时的味道。”
“那我肯定是少了调料。”大壮道。
“对，鸡蛋清，还有料酒你都没有放。”苗王道。
大壮这才意识到，失败已经在向他逼近，从比赛的那一刻起，他就感觉注定要失败。
因为他已丧失了信心。
“丁云松，你虽然没有用我们苗族特制的酸汤，但是这鱼却有了一种特别的味道，所以，胜利是属于你的。”
胜利了，没想到胜利来得如此突然。
但丁云松脸上却没有任何表情，对于输赢，他早已看淡了。
他看到了大壮脸上郁闷的表情。
比赛终究是比赛，友谊才是最重要的。
“丁哥哥，你怎么不高兴啊？”
“我是担心大壮。”
“大壮，你还担心他。”
“对，我一来，什么都变了。”
“怎么变了？”
“如果没有我，你和大壮早就在一起了。”
“什么呀，我根本就不喜欢他。”
“他对你这么好，你还不领情？”
“不喜欢就是不喜欢，喜欢一个人是要看缘分的，如果我和他真有缘分，那就好说了。”
“但是你拒绝他，他会难过的。”
“爱情就是这样，在爱的过程中必须要经得住打击，痛苦是在所难免的。”
珍珍芳龄十八，没想到对爱情的理解居然这么透彻，这令丁云松佩服不已。
（本章完）