第三章 脏腑养生——保卫身体的“王国”，从现在做起15
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第三章 脏腑养生——保卫身体的“王国”，从现在做起15
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子时最宜养胆
子时是指晚上23点到次日凌晨1点，这个时候是胆经当令。“当令”就是当班的意思，也就是说，胆经的气血在子时最旺。
胆具有阳气初生的性质，称为“少阳”，这种初生的阳气是维持整个人体生命欣欣向荣不可缺少的力量。
阳主动，人体生命的一切活动都是在阳气的推动下完成的，可以说，阳气的盛衰决定着我们生命的强弱。“凡十一脏，取决于胆也。”也就是说，其他十一脏功能的发挥，都取决于胆的这种少阳之气。善养生的人应当从阳气初生之时对其养护，助其生长、壮大。
在子时的时候胆气是怎么生发的呢？胆经从我们的外眼角开始，一直沿着的两侧，然后顺着身体的侧面下来，一直走到脚的小趾、四趾（小趾旁边倒数第二个脚趾）。人在疲劳时喜欢手臂高举，其实这就是抻拉胆经以振奋阳气的一个动作。我们打了一个哈欠后，就会感觉精神一些，这也是胆主生发之象。
子时如何养胆呢？子时，即晚上23点至1点这一时刻，此时是一天最黑暗，也是阴气最盛的时候，过了子时，阳气开始生发。此时为阴阳大会，水火交泰之际，称为“合阴”。阳主动，阴主静，阴阳相合，人即安静思睡。因此，子时睡眠可养一身之阳气，又是胆经保养的最好之时，可起到事半功倍的效果。
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经常在子时不睡觉的人很容易造成失眠，而造成失眠的原因基本上有两种：一是心肾不交，另一种是胃不和则卧不安。因此，晚饭要少吃，晚上阴气过盛，吃多了不容易消化。
·胃者，水谷之海
：《素问·五脏别论》。
：胃是盛贮饮食的器官，叫做水谷之海，它是生成营养物质供给五脏六腑活动的源泉。
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胃的主要功能是主受纳和腐熟水谷，故《灵枢·根结》说：“胃者，太仓也。”就是说，胃像储粮的大仓一样受纳水谷，以保证人体之需。“胃者，水谷之海。”由于人体的气血由水谷精微所化生，所以又称胃为“水谷气血之海”。水谷是气血生化之源，而气血是脏腑器官功能活动的物质基础，气血旺盛，脏腑生理功能活跃，人体健壮，抗病能力强，故人以水谷为本。五脏六腑的生理活动，全身气血的化生，都取决于胃的功能正常与否，正如《灵枢·五味》所说：“胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。”
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胃贵在养
现如今患胃病的人越来越多，俗话说“胃贵在养”，因此，患胃病的人除了服用药物外，在日常生活中还要注意胃的养护。我们在养胃时应注意以下几点。
1.调理饮食。我们要杜绝外界微生物对胃黏膜的侵害外，应选择温软淡素，易于消化的食物；进食时应细嚼慢咽，以减轻胃肠的负担；进食应定时定量，做到少吃多餐，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，以适应胃酸分泌的节律性；多吃素菜和粗纤维食物如芹菜、香菇等。
2.平心静养。胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门**、排空障碍，胃黏膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
3.运动健养。运动对增强消化系统功能有很好的作用，它能加强胃肠道蠕动，促进消化液的分泌，加强胃肠的消化和吸收功能。可以选择在风景优美的环境步行2公里左右，有助于调节中枢神经系统，改善全身及胃肠功能，对消除腹胀、嗳气、促进溃疡愈合有一定作用。
4.按摩养胃。双手掌相叠，以肚脐为中心，在中、下腹部沿顺时针方向摩动约5分钟，以腹部有温热感为宜。揉腹部可以起到行气活血的作用，比如说肝胃气滞，就是气淤滞在这了，我们可以通过揉腹使气运行更加通畅，通了自然就不痛了。也可用拇指揉按位于手掌侧腕横纹正中直上2寸，两筋之间的内关穴，定位转圈36次，两手交替进行，疼痛发作时可增至200次。此法可健胃行气、解痉止痛。
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吸烟对胃的危害也是比较大的：吸烟会引起胃黏膜血管收缩，使胃黏膜中的前列腺素合成减少。前列腺素是一种胃黏膜保护因子，它的减少会使胃黏膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌。因此，为了胃的健康请您戒烟！
·有胃气则生，无胃气则死
：《素问·平人气象论》。
：胃气为健康人之常气，人若没有胃气就会死亡。
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胃气指脾与胃的整个消化功能。胃为水谷之海，主受纳腐熟，以化生精微；脾为运化之脏，主运化输布，使精微布达全身。胃气健旺，水谷精微充盈则气血津液旺盛，身体坚实。胃气衰败，气血津液来源枯竭，则维持生命活动的物质基础告穷，正气也会随之衰败。患病之后，更赖胃气营生康复，故其盛衰，关系着人的生死存亡。人们常说“廉颇老矣，尚能饭否？”人老了没关系，他还能吃饭，说明他的整个状态好，有胃气则生，无胃气则亡。
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养胃气14方
1.气虚胃痛、心烦不眠：取糯米100克，百合70克煮粥，待粥快要熟时，放入少许红糖即可食用。早晚各服1次，连服7～10日。
2.胃气虚寒、胃腹冷痛：将30克佛手清水浸泡洗净，切成小方块，略干后，放入瓶内，倒入14克白酒，封口，可每隔5天将瓶摇动半分钟、10天后即可饮用。每次饮用3～5毫升，连服用数日。
3.脾胃虚弱、食欲不振：将山药30克、鸡内金9克水煎取汁，调入蜂蜜15克搅匀，每天温服2次。
4.胃气上逆、呕吐不止：将30克清半夏洗净，水煎后去渣，取汤3杯，后调入30克山药粉，再煎2～3沸后加入适量白糖即可，空腹服用。
5.胃痛、促进十二指肠溃疡面愈合：将100克圆白菜，洗净，切碎捣烂绞汁200～300毫升，略加渴热，饭前服用，连服10天为1疗程。
6.呕吐反胃，早上进食晚上吐：取适量的姜半夏(姜汁浸泡过的半夏)、白胡椒，共研成细末，以姜汁、面粉糊炼成豆粒大小的丸，蒸熟，要用生姜汤送服，每次30丸，每天服用2次。
7.胃溃疡所导致的疼痛：将适量新鲜的土豆洗净，不去皮，切碎捣烂后用纱布包扎挤汁，服用时可加入少许的蜂蜜调和，每日早空腹服1～2汤匙，连服14～21天。在服用期间不得食用刺激性食物。
8.胃**导致的疼痛：将鸡蛋12个分别打碎搅和拌匀，加入冰糖500克及黄酒500毫升后放入锅内，火煎熬至焦黄色即可，饭前服。每次服用1汤匙，每天用服3次。
9胃下垂及慢性胃炎者：猪肚洗净，将砂仁6克、黄芪20克装入1个猪肚内，加水炖熟，调味食用。
10.肝胃气滞、胸胁满痛：将500克生姜洗净，然后将生姜捣烂取汁留姜渣，把姜渣炒热后用纱布包扎熨痛处。渣冷则加汁再炒热，再继续热熨。
11.缓解食入即吐症：我们可将200克韭菜或韭菜根洗净，压烂取汁，服用时取1汤匙韭菜汁及半杯牛奶放入锅内煮沸后可趁热缓缓饮下，每日可饮服数次。
12慢性胃炎，胸满气滞：先在锅内加入适量的清水，放入白砂糖250克，用火熬至稠时，加入丁香5克及干生姜末30克搅拌均匀，继续熬煎成糊状即可。每日2次，每次服用6克。
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我们在吃早餐的时候，总喜欢喝一些冰果汁、冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等饮品，短时间内我们并没有察觉到身体有什么不舒服，可是日子久了，就会发现消化吸收不好，时常感冒，小毛病不断。这便是伤了“胃气”，损了身体的抵抗力。因此，早餐应该吃一些热的食物，如热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热芝麻糊等，然后再配着吃蔬菜、面包、水果、点心等。这样才能保护好我们的“胃气”。