020：奇异的菜式

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020：奇异的菜式

太监只宣布了比试项目是厨艺，但没指出来具体谁跟平阳郡主比试。

子阳笑看着那三位姑娘，平和地问着她们：“三位美女，谁跟我比试？还是你们一起上

。”

“当然一起上。”三位姑娘异口同声地说着，子阳勾起了她们极大的好奇心，谁也不想失去再次挑战她的机会，只能选择一起上了。

“那好吧。”子阳友好地说着，柔和的声音拉近了她们之间的距离，三位美女很养眼，她喜欢她们。

大家开始了窃窃私语，又是三比一，平安公主的脸没有一点波澜，看不出她的表情变化，她稳坐泰山，大家也安静下来了。

“去御膳房，让御厨也当评委。”皇上一声令下，子阳和那三位姑娘起身去御膳房。

她们被李公公带到御膳房，后面跟了一些着急看比赛过程的人。

子阳看着那御膳房里的情景，心里赞叹着，这皇上很享受啊，这么好的御膳房简直就是一个极美的摆设室，古色古香还透露着浓浓的家里温馨的味道。

子阳不会用那御膳房的灶头，不知怎么点火，就虚心地向一个老御厨请教，老御厨愕然地看着子阳，身后一片哗然，不会吧？平阳郡主连怎么使用灶头都不懂？那会做菜吗？岂不是输定了？

雪儿看着子阳，有点为她担心，凝香和云渺却在心里暗喜，这回她们赢定了，她们三个一商量，快速分工，忙活了起来。()

老御厨细心地教会子阳，子阳实用了一下，感觉很好，谢过老御厨，眼睛就开始打量那陈设架子上的食材，看着琳琅满目的食材，她心里有了主意，那就做满汉全席吧，她对食材有特异功能，一看就知道怎么用。

子阳快速地洗菜，改刀，料理，忙得不亦乐乎，她是现代人，还跟着刘清墨到处跑，身体素质极好，不觉得累，而那三位姑娘一直养在深闺，哪能受得了这样的劳累？一会儿的功夫就呈现出疲惫的样子。

这时李公公带着圣旨来了，为了不让大家等待的时间太长，各组可以选一个打杂的下手，皇上是太体恤她们了，其实皇上是不放心子阳，有意选一个御厨帮子阳，有故意放水的意图

。

子阳选了那教她使用灶头的老御厨，李公公来到老御厨身边，低头和他耳语几句，老御厨诚惶诚恐地点着头。

李公公退到一边，看着二组的进展，好随时向皇上禀告。

户部右侍郎也来到了御膳房，他径直走到那三位姑娘选出的御厨身边，耳语几句，也退到一边观看。

这古代也流行走后门？真是**之风哪个朝代都盛行，子阳看出他们的倪端，不由地在心里感叹着。

这时刘清墨来了，把双方选出的御厨都换掉，而是给她们各配了一个改刀的学徒，只能给她们打下手，别的什么也帮不上，子阳给刘清墨一个赞赏的微笑。

子阳屏蔽了所有的人，一心一意地做饭，她利用现有的食材，加上她对现代饭菜的记忆，快速地做出四碟菜，色香味俱全，香味绕着刘清墨的鼻子而来，馋得得刘清墨直流口水，他使劲闻了闻那菜的香气，子阳可是从没做过这样的菜给他吃，以后一定要让她做给他吃。

这边三位姑娘也同样做出了四碟菜，也是色香味俱全，但在菜的样式上略输子阳一筹。

“平阳郡主，这盘子中的鸟是用什么做的？怎么这么好看？”雪儿看着子阳盘子里做的一只艳丽的飞鸟，好奇地问着，大家的目光一直没有离开过子阳那四道奇怪又新奇的菜式。

“等到了宴席厅会给你解释的。”子阳神秘地向雪儿解释着，并在洗米下锅，她要做一锅药膳给大家品尝。

子阳把各种食材放到米锅里，嘱咐那个改刀的小师傅慢慢熬，等一会儿，看着米已经烂了，送到宴席厅去。

子阳端着那四碟菜和那三位姑娘一起到宴席厅。

评审团看着子阳那四样奇怪又好看的菜式，好奇地让子阳解释。

子阳微微一笑，指着那只展翅欲飞的凤凰说：“这道是凤穿金衣　：　主料是酱鸭肉250克。　配料：冬笋尖，水冬菇，鸡蛋。　调料：葱、姜、精盐、酒、胡椒粉、香菜、面粉、淀粉适量，香油少许，面包粉。　做法：　1.将鸭肉切成长一寸半的粗丝；将葱姜切细丝；将香菜择净切段

。将以上原料装入容器，调入精盐、酒、胡椒粉、香油和匀成鸭馅。　2.将鸡蛋去皮，调成蛋液，吊成10张直径三寸半的圆皮。　3.交需粉调糊，抹于蛋皮上，包鸭馅成圆柱形，共包10个鸭包。　4.将50克鸡蛋液调面粉、淀粉、香油成稠糊。将鸭包裹满稠糊后再滋上面包粉，用热油炸成金黄色即可，我又用青萝卜和胡萝卜雕刻成飞鸟，把这些油炸好的鸭包按照好看的姿势摆好，就是现在呈现在大家面前的凤凰展翅的样子了。　”

雪儿早已经听得如醉如痴了，原来这么好看的飞鸟竟然是用萝卜做的。

刘清墨微笑着，子阳的精湛手艺，他是领教过了，这回可是大展身手了。

平安公主也露出了微笑，她一直为子阳捏一把汗，这回她放心了。

皇后的脸上没有一丝表情，只是看着那三位姑娘的菜，这是平时御厨经常做的菜，和子阳的一比真是逊色。

子阳看着大家惊异的眼神，又指着一个菜式接着说：“这是鲤跃龙门　。主料：活鲤鱼1尾。　配料：肥猪肉，水发玉兰片，水发香菇，青蒜。　调料：熟猪油，精盐，酱油，白糖，豆瓣辣酱，醋，清汤，料酒，葱段、姜段，油……”

“这道菜是：　鲜果龙船　。原料：大冬瓜、枇杷，花眼，葡萄、樱桃。调料：白糖、醋精。操作方法：（1）将冬瓜雕刻成龙船。（2）各种水果加入糖、醋精，装入龙船内。特点：甜、酸、爽口，造型美观……　”

“　这道菜的名字是：繁花似锦　。原料：　白玉豆腐、青椒、红椒。调料选用盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉……”

子阳滔滔不绝地解释着她这四道菜的名字，那流利的谈吐样子哪是一个行外人说的话？把旁边的御厨都给震惊了。

“好好，凤穿金衣、鲤跃龙门、鲜果龙船、繁花似锦，平阳郡主，你还会什么好菜式吗？”皇上大加赞赏地问着子阳，一脸的兴奋。

“启禀皇上，子阳还会许多，只是时间不够，只能用现有的这些材料，做出这些了。”子阳立刻向皇上恭敬地回答着。

“启禀皇上，平阳郡主的粥做好了，是否现在呈上来？”没等皇上再问什么，李公公快速对皇上启禀着，样子很急。