第一卷_第094章 百吃不厌的口味
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第一卷_第094章 百吃不厌的口味
“秀情阿姨喜欢吃什么蛋糕?”芊然挽起袖子,问跟在后头的林悦涵。
“芝士蛋糕,百吃不厌的口味。”林悦涵笑了笑说道。
“悦涵,你也穿上围裙,小心把你漂亮的衣服弄脏了。”芊然随手拿了条围群,让林悦涵围上。
“芝士蛋糕还行,很多人都喜欢这个口味。”芊然点点头,才回答她上一个问题。
“是啊,我觉得比起那些奶油蛋糕好很多,又不会那么容易腻味。不过呢,我比较喜欢吃蓝莓味的蛋糕或者巧克力的也行。不过我妈喜欢的是芝士蛋糕,现在首要任务,是要做一个芝士蛋糕。”林悦涵说完,摸了下头道:“芊然姐,我学东西有点慢,你等下不要介意啊。”
“只要你肯学,我一定愿意教。”芊然回了个笑容给她,让她稍微安心。
“芝士蛋糕主要材料是……”芊然刚开了头,林悦涵马上举起小手说道:“我知道,主要材料是奶油奶酪,黄油,细砂糖,鸡蛋,玉米淀粉,柠檬汁,牛奶,配料是朗姆酒,香草精和消化饼干。”
“不错,百度的吧?”芊然笑了笑说。
“是啊,来之前在网上看了个大概,不过很多东西都是看起来容易,做起来难的,所以我就过来找你了。”林悦涵眼睛闪烁晶晶亮的光芒,带着小女孩的娇嗔,年轻真好!
“确实,同样的材料,如果你的份量和时间掌握不好,做出来的东西仍然差强人意的。所以接下来,我所说的份量和时间你最好用笔记下来。”芊然戴上白色的高帽子,也顺手递给了林悦涵一个。
“已经做好了完全充分的准备了。”林悦涵接过芊然的帽子,又拍了拍她的口袋,告诉芊然她带好了纸笔。
“你在学校应该是个三好学生。”芊然不禁失笑,现在的孩子怎么也这么认真的,不都说了90后的孩子最浮躁吗?
“三好学生是必须的!可惜,上了大学,没有三好学生奖励了。”林悦涵微微眯着眼睛笑了。
“如果你总是想着奖励,那你还是三好学生吗?”芊然反问道。
“那倒也是。”林悦涵吐了吐舌头,看到芊然拿起那些东西,有些熟悉,有些陌生,芊然只好一一为她介绍。
“先跟你讲一些大概的流程。首先我们要先制作消化饼底,然后将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,再加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态就好了。”
“有一点你要切记,加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀的时候,鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。之后倒入柠檬汁,搅打均匀。搅打均匀以后,就加入玉米淀粉,再次搅打均匀。依次倒入牛奶,朗姆酒,香草精。”
“芊然姐,我有个问题想问你,是不是那些顺序都不能倒置的?比如说,你最后加入牛奶,朗姆酒和香草
精,那我可不可以先加入香草精,朗姆酒,最后再加牛奶?”林悦涵问道。
“不行,其实也不是不行,只是味道不一样而已。之前,我尝试过,发现只有刚跟你说的顺序做出来的蛋糕最好吃。”芊然没有像其他糕点师一样,直接否定林悦涵的想法,只是把她的经历说出来。
“噢,原来芊然姐也尝试过啊。”林悦涵微笑地回道。
“是啊,当年我也是问我的师傅的,我的师傅还特别不耐烦地跟我说,你只要按照我跟你说的去做就好,别的不要去想。”芊然摇了下头,收回思绪。
“芊然姐,之前我宿舍有个人也做蛋糕送给她妈妈,但是结果她把盐当成白糖用了,咸的简直是…….”林悦涵皱了下鼻子,“我舍友回忆说,人生有这么一次惨败的经历就够了。”
“其实我认识一个很出名的西点师傅,他做得芝士蛋糕是加了盐的,挺好吃的。可惜,他最近回意大利了,我后来试了几次,都没有成功。”芊然听完了林悦涵的话,想起了那段过往,可惜因为其他事情耽误了。
“是吗?那我有空也可以去尝尝。”林悦涵对这个表示了很感兴趣。正要问芊然那家店还在不在,发现她的神思都飘远了,只好扯了扯她,“芊然姐,你没事吧?”
“没,我们现在开始吧。”芊然很快收回心神,开始一边讲解,一边示范,等做完一个芝士蛋糕后,就让林悦涵尝尝味道。
“好吃,太好吃了!”林悦涵吃了一大块,竖起了大拇指,“我能做到跟你一半好吃就满足了。”
“没问题的。”芊然安抚道。
林悦涵照着芊然的步骤做下来,不慌不忙,芊然看了下,满意的点了下头,不管第一次能不能成功,按照她这样的状态,总会成功的。
完成之后,两个人就等着,芊然这才有空问林悦涵,“秀情阿姨最近在忙什么啊?”
“忙她的事业,自从我爸去世之后,她就一心扑在了事业上和照顾我的上面。有时候看着她一个人,特别心疼,很想劝她找个人嫁了,至少不用回家了一个人都没有。”林悦涵把玩着手说道。
“或许,等你以后有了孩子,秀情阿姨就有了寄托了。”芊然半玩笑半认真地说道。
“孩子?芊然姐,我还在读大学呢,你这话未免说得有点早了。”林悦涵忍不住吐了吐舌头。
“我说得是以后。”芊然靠在台旁,“如果遇到喜欢的,就好好地谈谈。”
“芊然姐,你怎么不找个人……呃,你该不会是跟莫非哥谈恋爱吧?”林悦涵说这话的时候,眼睛滴溜溜地四下望着,就是没有看她。
“韩莫非,撇开他的家势不算,他长得也是一表人才,风*流倜傥,而且重情重义,这样的人估计很多女人喜欢。”芊然感慨道。
“所以,你也喜欢他?”林悦涵小心翼翼地问道。
芊然侧过头看着她,佯装
很认真的思考了下,“这样优秀的人,实在不适合我,我也没什么信心能跟他一直走下去。”
“真的?可是我看得出来莫非哥他喜欢你的,这样芊然姐你也不考虑吗?”林悦涵脸上闪过一抹复杂的神色,很快又隐去。
“悦涵,我觉得他其实喜欢的不是我。”应该是青梅竹马的你,就连韩莫非本人也不清楚吧?
“啊?”林悦涵眼睛睁得大大的,有点难以置信,“莫非哥,难道还有别人吗?”
“悦涵,这种事情我不好说,以后你就知道。”芊然拉了下她的小手,“不过他外面那么多女人,跟他在一起注定了会很辛苦的。”
林悦涵却不再出声,沉默着等待着芝士蛋糕出炉,芊然也盯着烤箱暗自出神。
李诗诗见店里不忙碌,就想去厨房看看芊然教的怎么样,没想到让她撞见这么诡异的一幕,她不禁纳闷道:“你们在干什么?”
“噢,诗诗姐,我们在等蛋糕出炉呢?”林悦涵回头冲李诗诗笑道。
“是吗?”李诗诗应道,来到两个人的面前,“不知情的人,还以为你们发生了什么事情了,干嘛气氛那么凝重啊!都板着脸,做什么?”
“唉,你这烤箱用了也有些年头,请问李大小姐啥时候换新的啊?”芊然看了林悦涵一眼,回答李诗诗道。
李诗诗一听,直接伸出双手掐着芊然的脖子道:“林芊然你这个贱人,知不知道我的烤箱有多贵,你用坏了还要我来买,你怎么不吃屎呢?赶紧赔我一个烤箱!”
“叮”得一声,烤箱提示他们已经好了,芊然马上说道:“等一下再拿。”林悦涵本来想动手,听到芊然这么说,停了下来。
芊然戴上专业的手套,打开烤箱,一阵扑鼻的芝士蛋糕味道盈满整个厨房,李诗诗看到里面的蛋糕,拍手道:“看起来不错,应该吃起来也可以吧?”
“我第一次做,诗诗姐不要抱有太大的希望。”林悦涵小声说道。
“没事,再差也不会比我差吧?”说完,等芊然放下去不久,她就拿来刀,把蛋糕分为四分,并且叫小梦进来一块儿吃。
芊然等李诗诗和小梦先尝,她把周围的用具收拾了下,见她们吃完后都不说话,林悦涵只好自己也吃了她那一块,味道说不上难吃,却也算不上多么好吃。跟芊然刚刚做的,简直是一个天上一个地下啊!
“第一次做已经不错了,加油!诗诗姐,我先出去了。”小梦鼓励了下林悦涵,就匆匆忙忙地出去了。
“没事,多做几次就好了。”李诗诗拍了下林悦涵的肩膀,又横眉竖眼地对芊然道:“好好教!”
芊然这才拿起一块尝了起来,边吃边跟她说问题所在,最后总结道:“味道还行,比起你诗诗姐,你好多啦!”
林悦涵仿佛受了鼓动,眸子里的黯然又被斗志染上了晶亮的光芒,认真说道:“我会继续努力的!”
(本章完)