13人咽口水不当饭 狗舌添碾不充饥
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13人咽口水不当饭 狗舌添碾不充饥
滚横爬顺（纪实小说：十三）
五八年后半年到五九年，由随便吃变成了定量吃。幼儿园、敬老院也散了。走过的，路过的，认识的，不认识的，也不能再到食堂里随便吃。就是有亲戚来了，食堂也不会给你饭吃。
我们几个痩狼看筋的小子，见邻村推煤的人路过我们村。在路边休息，爬在地上眼扒眼看的看着人家吃饼时，掉到地上的饼宵儿拾起来吃。殷勤的去食堂给他们取水来，让他们喝。在那个年代是绝对不会有人撕一块，那怕拇指那么大的饼，给他们取水的我们吃。想来也不能怪他们，他们的儿女也像我们一样在家里，也是痩狼看筋，也是眼扒眼看。希望他们推煤回来，给他们留点饼回家。
食堂套碾碾面时，等着碾罢走后，拿一根小树枝在碾上的沟里创出来贴在里面的面，用舌头舔着吃。真应了哪一句俗话：“咽口水，狗舔碾，充不了饥，当不了饭。”。这句俗话是说狗有添碾的习惯，在千里万乡听不到狗叫的当时，孩子们替代了狗添碾的角色。添碾当了饭当不了饭先放一边，先把饥饿的欲望压下去再说。
拿着一根铁丝，在上面串上从柿子树上钩来的小柿苞子，伸到食堂的火里烧着吃。好吃不好吃，吃过才知道，不过这已是充饥的最好食物。小柿苞子上会有一个花儿，把花儿放进嘴里，细细嘬来甜甜的，不过不能吃的多了，吃多了就变成苦涩的难以下咽。我们那里本来就有“柿树顾歉年”的说法。在后来的日月里，柿树也成了我们那里的救命的稻草，也是第二种救命的宝贝。
柿树是一种生命力很强的果树，大的柿树两三个人也抱不住。漫山遍野，那里都是。大自然有时很奇怪，离
我们村五六里的一个村庄的山上地里，一颗柿树也没有。而这个村的前后左右各村都有柿树，山的南边长满了柿树，山上的北边是邻村一颗柿树没有。这个怪事始终没有人弄明白，到底是怎么回事。邻村的柿苞子就和那村共有，常有那村的人来拾柿苞子。
柿树不管旱涝都会开花结果，越旱挂果越多。在五六月份时会落在地上三分之二的小柿苞子，留三分之一的会到成熟。人们拾小柿苞子回家去煮熟晒干碾成面，就可以吃。有的会在小柿苞子面里掺上榆树皮面，做出面条来和荞麦面条色泽一样，吃到嘴里确有天大的差别。小柿苞子的面条难以下咽。在粮食充足时，小柿苞子烂在地上是不会有人看一眼的，拾回家去连猪都不待吃的。
熟了的柿子和碾米剩下的谷糠搅到一起晒干叫柿糠疙瘩，碾成面就好吃多了，这样的面我们那里叫“炒面”。
曾有一位县北边的人来我们这里看他姐姐，他姐姐给她拌了一碗“炒面”让他吃他说：
“姐姐呀，我能吃三碗。”吃了会儿他说“姐姐呀，两碗就够我吃了。”又吃了会儿他接着说“姐呀，这一碗我都吃不完。”
这一种东西刚开始吃到嘴里是好吃，但吃着吃着就会咽不下去。
说到吃炒面还有一个小故事：
我们那里有耍“社火”的传统，现在来说叫武术。民国年间，村里有吸大烟、赌钱的，也有个新式小学堂。
吸大烟的就数被兄弟们用绳子勒死的那一个最有名。有传说吸大烟后去地里偷树，两个人抬不动的大树他一个人就会背回来。俗话说“有怨劝你吸烟。”吸的妻离子散家破人亡，就当响马抢劫、杀人放火的有的
是。他们也有会说的，有一句多少年后，在我们那里流传很广的顺口溜，是当年那些人的杰作：
“吃喝嫖赌吸，越过越疙积。拾粪开荒地，越过越没事。”
你看看这吃喝嫖赌吸还有理有据，几代后的子孙们，经常把这几句话挂在嘴边。
赌钱厉害的有一个是我没出五服的大伯，他父亲和我爷爷是叔伯兄弟。当年分家时我爷爷弟兄八个，他们家里弟兄两个，分的家产是一样的。想当然他们家就比我们家富裕多了，到我这个大伯时和他叔叔分家就他一个，家里的土地有几十亩，有很不错的一座房屋。赌的厉害的时候，他会一晚上十亩大的地块输掉半块，最后全部土地输得尽光。
一座房屋在灾荒年间换了一布袋粮食和一捆干红薯秧子，搬到了两间破草房里。他的二儿子，我叫二哥的十五六岁被买了“真兵”，什么叫“真兵”呢？这时民国年间一句，在我们那里流行的话。
当时有一段时间，国民党征兵只征中等生活以上人家的子弟。征他们就不怕逃跑，这些人有房子有地，跑了再去你家里，不管是兄是弟抓一个来，反正你家里得出一个兵。
有钱人家也会掏钱买穷人家的子弟去顶替，这就叫买了“真兵”。都是本乡本土你逃了，有钱人家也会去找你回来，再说你也不敢逃。“跑了和尚跑不了庙”，穷家也是家，家里也有老也有少，被抓住是会要命的。
在那个新式小学堂里全部是有钱人家的子弟。有钱的子弟上学去，没钱的子弟更闲不住。人们常说“穷文富武”，在我们那里恰恰反了过来，因为习武不要钱，又利用晚上的时间，所以就有很多穷人家子弟炼武术去。
（本章完）